Bahan-bahan dalam resep baked cheesecake diatas adalah sebagai berikut
- 200 gram kue marie
- 200 gram gula pasir
- 60 gram mentega cair
- 3 sendok makan selai strawberry
- 4 butir telur
- sesuai selera strawberry untuk topping
- 500 gram cream cheese
- 200 gram sour cream (bisa diganti plan yoghurt kental
Cara membuat baked cheesecake, resep
- hancurkan kue mari hingga menjadi bubuk. tambahkan mentega cair dan sedikit gula. aduk hingga berbentuk seperti pasir. masukkan pada loyang bongkar pasang. tekan-tekan hingga rata. masukkan ke lemari es hingga nanti dimasukkan adonan.
- kocok cream cheese dengan mixer. tambahkan gula. setelah tercampur rata, masukkan sour cream. kocok kembali. terakhir, masukkan telor. kocok sebentar dengan kecepatan rendah.
- ambil loyang dari lemari es. masukkan adonan ke loyang.
- panggang dengan suhu oven 140 derajat (sebelumnya panaskan dulu oven) selama kurang lebih 25-30 menit. setelah selesai biarkan kue dalam oven hingga dingin. lalu masukkan ke lemari es selama 4 jam
- untuk menghias, panaskan selai dengan sedikit air. setelah tercampur dan dingin, oleskan pada atas cheesecake. susun strawberry potong diatas cheesecake.
0 komentar:
Posting Komentar