Kue Sponge Klasik
Di sinilah semuanya dimulai: apa yang ingin saya lakukan di sini adalah Anda mulai membuat kue.
Begitu Anda telah menguasai seni kue bolu klasik, Anda bisa beralih ke semua variasi dan tidak pernah melihat ke belakang. Bit terbaiknya adalah mulai sekarang Anda akan tahu betapa mudahnya.
Begitu Anda telah menguasai seni kue bolu klasik, Anda bisa beralih ke semua variasi dan tidak pernah melihat ke belakang. Bit terbaiknya adalah mulai sekarang Anda akan tahu betapa mudahnya.
metode
Yang Anda lakukan hanyalah menyaring tepung dan memanggang bubuk ke
dalam mangkuk pencampur yang lapang, mengangkat saringan cukup tinggi
untuk memberi tepung yang baik saat ditayangkan saat turun, lalu cukup
tambahkan semua bahan lainnya.
Sekarang, dengan menggunakan kait tangan listrik, kombinasikan selama sekitar 1 menit sampai Anda memiliki konsistensi lembut yang lembut. Selanjutnya bagilah campuran antara dua kaleng yang disiapkan, tingkatkan dengan menggunakan bagian belakang satu sendok makan, dan panggang di dekat bagian tengah oven selama sekitar 25 menit.
Kue-kue dimasak saat Anda menekan dengan lembut dengan jari kelingking dan bagian tengahnya kembali. Hapus dari oven dan setelah sekitar 30 detik melonggarkan tepi dengan menggeser pisau palet semua bulat mereka keluar ke sebuah nampan pendingin kawat.
Sekarang hati-hati mengupas lapisan dengan menariknya kembali dengan lembut. Ringankan nampan pendingin lainnya ke atas dan nyalakan sebentar sehingga ujungnya menghadap ke atas (ini untuk mencegahnya menempel ke baki). Saat didinginkan, sandwich mereka bersama dengan jenis melestarikan atau lemon curd, dengan atau tanpa krim kocok segar (di musim panas, beri dan krim segar membuat pengisian yang luar biasa).
Untuk akhir berkembang, debu seluruh kue dengan gula icing. Simpan dalam kaleng, atau jika Anda menggunakan krim, dalam kotak polietil di lemari es.
Sekarang, dengan menggunakan kait tangan listrik, kombinasikan selama sekitar 1 menit sampai Anda memiliki konsistensi lembut yang lembut. Selanjutnya bagilah campuran antara dua kaleng yang disiapkan, tingkatkan dengan menggunakan bagian belakang satu sendok makan, dan panggang di dekat bagian tengah oven selama sekitar 25 menit.
Kue-kue dimasak saat Anda menekan dengan lembut dengan jari kelingking dan bagian tengahnya kembali. Hapus dari oven dan setelah sekitar 30 detik melonggarkan tepi dengan menggeser pisau palet semua bulat mereka keluar ke sebuah nampan pendingin kawat.
Sekarang hati-hati mengupas lapisan dengan menariknya kembali dengan lembut. Ringankan nampan pendingin lainnya ke atas dan nyalakan sebentar sehingga ujungnya menghadap ke atas (ini untuk mencegahnya menempel ke baki). Saat didinginkan, sandwich mereka bersama dengan jenis melestarikan atau lemon curd, dengan atau tanpa krim kocok segar (di musim panas, beri dan krim segar membuat pengisian yang luar biasa).
Untuk akhir berkembang, debu seluruh kue dengan gula icing. Simpan dalam kaleng, atau jika Anda menggunakan krim, dalam kotak polietil di lemari es.
Bahan
1 sdt sendok teh baking powder
Menyelesaikan:
Melindungi, dll (lihat akhir dari metode)
Tambahan
Pra-panaskan oven sampai 170C, tanda gas 3
Peralatan
Anda akan memerlukan Two Delia Online 18cm dengan spons Sponge T 4 inci , sedikit buttered dan basa dilapisi, ditambah dua baki pendingin kawat.
sumber : https://translate.google.com/translate?hl=id&sl=en&u=https://www.deliaonline.com/recipes/type-of-dish/cake-recipes/classic-sponge-cake&prev=search
sumber : https://translate.google.com/translate?hl=id&sl=en&u=https://www.deliaonline.com/recipes/type-of-dish/cake-recipes/classic-sponge-cake&prev=search
0 komentar:
Posting Komentar